EL JOCKER

Extreta de https://www.elespanol.com/cultura/cine/20191008/mundo-habla-joker-claves-exito-pelicula-revolucionaria/434957024_0.html

Desprès d’interpretacions memorables del jocker de Jack Nicholson, Heath Ledger i Jared Leto, amb el director Todd Phillips, Joaquin Fenix li dóna al personatge una altre volta de cargol, al mític dolent de DC Comics. El director del icònic malvat de Batman “independizat” va escriure el guió amb l’actor nord-americà d’origen porto-riqueny Joaquin Fenix en ment (guanyador de l’Oscar al millor actor per aquesta pel·lícula aclamada pel públic i la crítica). 

Necessitaven a algú com ell, sense por a les càmeres. Phoenix es va adonar que era una pel·lícula completament diferent a les altres, on tindria l’oportunitat d’enfrentar-se al Jocker com a esser humà, des de dins d’Ell en Jocker no tem a res, és irreverent. 

Joaquin diu: “Mai m’ho he passat tant bé interpretant un personatge, quanta més energia posava de la seva part, més rebia a canvi”. 

Sense sortida, un còmic fracassat, Arthur Fleck (Phoenix), és agredit per una banda de violents matons mentre volta per Gotham City vestit de pallasso. 

El director Todd Phillips furga en els seus orígens i ens presenta a un Fleck menyspreat per la societat que camina pels foscos carrerons de la demència, amb la naturalitat amb que s’ha anat transformant en el geni criminal als que tots coneixen com a Jocker. 

Jordi Ribas 

CÓMO BLANQUEAR LAS UÑAS

Extreta de https://as.com/deporteyvida/2019/11/06/portada/1573073439_295107.html

Las uñas bien cuidadas son un reflejo de una persona aseada, pero a veces debido al tabaco, algunos esmaltes o tocar ciertos productos químicos hacen que se amarilleen y tengan un aspecto desagradable y muy desfavorecedor. 

En este artículo explicaremos algunos remedios caseros que pueden solucionar este problema para obtener unas uñas y, en extensión, unas manos más bonitas. 

Se cree que el limón es el método más efectivo para blanquear las uñas pero también hay otras opciones.

Limón

El limón es conocido por sus efectos blanqueadores, a veces se usa también para blanquear la ropa. 

Lo que se debe hacer es mezclar una taza de limón y una de agua, ponerlos en un bol y sumergir las uñas unos diez minutos. Cuando haya pasado el tiempo te lavas las manos. 

También puedes frotar las uñas con una rodaja de limón, masajea las uñas y luego te lavas las manos y te pones crema de manos. 

Otro método es mezclar el zumo de limón con leche y seguir el mismo procedimiento. 

Bicarbonato

El bicarbonato también es conocido por sus propiedades blanqueadoras. Como el limón, también se puede usar en la ropa. 

Para blanquear las uñas con bicarbonato, echas en una taza una cuchara de éste y unas cuantas gotas de agua oxigenada. Luego mezclas los componentes con un cepillo de dientes y luego con el mismo cepillo masajeas las uñas con esta pasta. Dejas actuar 20 minutos, te lavas las manos y, sobretodo, ya que el bicarbonato es muy abrasivo te pones una buena crema de manos o aceite de oliva. 

Vinagre blanco

Por último, se puede blanquear las uñas con vinagre blanco. Se debe añadir tres cucharadas de vinagre de vino blanco y medio vaso de agua en un bol. Luego sumergimos las manos en ella de 5 a 10 minutos 

Estos son algunos ejemplos, pero hay otros como usar pasta de dientes y aloe vera, aunque son menos efectivos a corto plazo. 

Eulàlia Torné

VOLUNTAT

https://www.revistaesfinge.com/breves/ciencia-para-poetas/item/1255-produce-el-cerebro-las-emociones-reflexiones-frente-al-materialismo-cientifico 

Voluntàriament voluntat.

Ser on sigui i qui siguis avança el dia just de la voluntat.
El pas endavant, enrere o al costat.
Justament on les paraules acaben, on neix la voluntat....
La que impulsa el nostre coneixement vers endavant.
L’ordre sistemàtica del nostre organisme en el cervell.
L’avanç de la claredat, el be, la confiança...
El benestar de la salut de conviure entre nosaltres...
De confiança, de veritat.
La paraula DE VOLUNTAT
deixa obrir al teu cor en el qui et pot ajudar.
El just coneixement de conèixer.
El tracte positiu que esdevé salut.
La circumstància oberta a tu
a ajudar-te, a fer de tu una persona humana
i íntegra i honesta i saludable
com ni han poques en aquest món advers...
Com el granet de sorra que aporta a la humanitat
una persona més exemplar on hi ha poques.
Models justos, i en l’equilibri en el qual ens trobem.
Ens aporta més que mai i se’t necessita
per aportar aquell reflex del qual en som conscients
i que ajuda a curar aquest món del mal de que en plora.
La salut és curar-se, és participar, és ajudar-se i ajudar
a ser més conscients de nosaltres mateixos,
dels nostres problemes, i de com afrontar-los i solucionar-los.
Quan un estima obre les portes a la virtut,
i a ser més humils, a vèncer la por i a guanyar al mal.
Quan un obre el seu cor als altres fa que tots ens ajudem
i participem del nostre amb els altres.
Som justos entre nosaltres mateixos
                                i ho podem fer!!!!

Montserrat Botey Sebastià

MENÚ DEL CAMPO

(Ingredientes para 4 personas)

PRIMER PLATO: ENSALADA CASERA 

Un paquete de lechuga variada
1 patata
1 manzana golden
1 bote de aceitunas verdes rellenas
1 bote de aceitunas negras
1 pepino
1 zanahoria
1 bote de alcaparras
250 gr. de queso fresco
2 huevos
agua
sal
aceite de oliva

Preparación: 

Se lavan bien toda la lechuga. A continuación, se pone una olla con agua y sal, cuando empiece a hervir ponemos la patata. Se emplata primero la patata. Luego las rodajas de manzana. Después el pepino a rodajas Ponemos la zanahoria a trozos pequeños. Y a continuación, todos los ingredientes arriba citados. Y se sazona. Y ya está listo para comer. 

SEGUNDO PLATO: PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON CEBOLLA 

1/2 cordero
aceite
tomillo en rama
2 cebollas
2 patatas
sal

Preparación: 

Ponemos el horno a calentar a 170ºC. Colocamos en una bandeja la base con patatas y las cebollas cortadas a rodajas. Salpimentamos el cordero, colocándolo sobre las patatas. Se le añaden aceite y el tomillo. Y lo introducimos en el horno sólo la parte de abajo y dejamos unas 2h o 2h y 30 minutos. Se mira si es suficiente cocción. Si es así, ya está listo para comer. 

POSTRE: NATILLAS CASERAS 

½ l. de leche
4 yemas de huevos
4 cucharadas soperas de harina de maíz
5 cucharadas soperas de azúcar
2 ramas de canela en rama
la piel de un limón

Preparación:

Se pone un cazo al fuego con la leche, la canela, la piel de un limón y 5 cucharadas de azúcar. Cuando empiece a hervir ponemos en el cazo las yemas. Tamizamos la harina y se va añadiendo ésta, poco a poco, sin dejar de remover hasta que se espese. Le echamos el azúcar por encima y las metemos en el horno a 20ªC, cuando tome un color dorado ya está listo para comer. Adornamos con una galleta maría. 

¡Que aproveche! 

Esther Peral.

OSCARS 2020

http://lordofthecinema.blogspot.com/2018/01/

Mejor película 

Le Mans' 66

Se centra en un excéntrico y decidido equipo americano de ingenieros y diseñadores, liderados por el visionario automovilístico Carroll Shelby (Damon) y su conductor británico Ken Miles (Bale). Henry Ford II y Lee Iacocca les dan la misión de construir desde cero un nuevo automóvil con el fin de derrocar el dominio de Ferrari en el Campeonato del Mundo de Le Mans de 1966. (FILMAFFINITY) 

El irlandés

Frank Sheeran fue un veterano de la Segunda Guerra Mundial, estafador y sicario que trabajó con algunas de las figuras más destacadas del siglo XX. 'El irlandés' es la crónica de uno de los grandes misterios sin resolver del país: la desaparición del legendario sindicalista Jimmy Hoffa. Un gran viaje por los turbios entresijos del crimen organizado; sus mecanismos internos, sus rivalidades y su conexión con la política. Adaptación del libro "I Heard You Paint Houses", de Charles Brandt, a cargo del guionista Steven Zaillian (La lista de Schindler, American Gangster). (FILMAFFINITY).

Jojo Rabbit

Jojo "Rabbit" Betzler (Roman Griffin Davis) es un solitario niño alemán perteneciente a las Juventudes Hitlerianas que ve su mundo puesto patas arriba cuando descubre que su joven madre Rosie (Scarlett Johansson) esconde en su ático a una niña judía (Thomasin McKenzie). Con la única ayuda de su mejor amigo imaginario, un niño un poco idiota, Jojo deberá enfrentarse a su ciego nacionalismo. (FILMAFFINITY) 

Joker

Arthur Fleck (Phoenix) vive en Gotham con su madre, y su única motivación en la vida es hacer reír a la gente. Actúa haciendo de payaso en pequeños trabajos, pero tiene problemas mentales que hacen que la gente le vea como un bicho raro. Su gran sueño es actuar como cómico delante del público, pero una serie de trágicos acontecimientos le hará ir incrementando su ira contra una sociedad que le ignora. (FILMAFFINITY)

Mujercitas 

Amy, Jo, Beth y Meg son cuatro hermanas en plena adolescencia, que viven con su madre en una Norteamérica que sufre lejanamente su Guerra Civil. Con sus variadas vocaciones artísticas y anhelos juveniles, descubrirán el amor y la importancia de los lazos familiares. (FILMAFFINITY) 

Historia de un matrimonio

Un director de teatro y su mujer, actriz, luchan por superar un divorcio que les lleva al extremo tanto en lo personal como en lo creativo. (FILMAFFINITY) 

1917

En lo más crudo de la Primera Guerra Mundial, dos jóvenes soldados británicos, Schofield (George MacKay) y Blake (Dean-Charles Chapman) reciben una misión aparentemente imposible. En una carrera contrarreloj, deberán atravesar el territorio enemigo para entregar un mensaje que evitará un mortífero ataque contra cientos de soldados, entre ellos el propio hermano de Blake. 

Érase una vez... en Hollywood

Hollywood, años 60. La estrella de un western televisivo, Rick Dalton (DiCaprio), intenta amoldarse a los cambios del medio al mismo tiempo que su doble (Pitt). La vida de Dalton está ligada completamente a Hollywood, y es vecino de la joven y prometedora actriz y modelo Sharon Tate (Robbie) que acaba de casarse con el prestigioso director Roman Polanski. (FILMAFFINITY) 

Parásitos - GANADOR 

Tanto Gi Taek (Song Kang-ho) como su familia están sin trabajo. Cuando su hijo mayor, Gi Woo (Choi Woo-sik), empieza a dar clases particulares en casa de Park (Lee Seon-gyun), las dos familias, que tienen mucho en común pese a pertenecer a dos mundos totalmente distintos, comienzan una interrelación de resultados imprevisibles. (FILMAFFINITY) 

Mejor director

- Martin Scorsese, por El irlandés

- Todd Phillips, por Joker
- Sam Mendes, por 1917
- Quentin Tarantino, por Érase una vez… en Hollywood
- Bong Joon Ho, por Parásitos - GANADOR 

Mejor actriz 

Charlize Theron, por El escándalo

Cynthia Erivo, por Harriet
Renee Zellweger, por Judy - GANADORA 
Saoirse Ronan, por Mujercitas
Scarlett Johansson, por Historia de un matrimonio 

Mejor actor

Adam Driver, por Historia de un matrimonio
Antonio Banderas, por Dolor y gloria
Joaquin Phoenix, por Joker - GANADOR
Jonathan Pryce, por Los dos Papas
Leonardo DiCaprio, por Érase una vez… en Hollywood

También cabe destacar el oscar a mejor actor segundario para Brad Pitt, la película de “Dolor y gloria” de Pedro Almodovar que estaba nominada a mejor película internacional pero no ganó, así como Klaus, también española que no se llevó ninguna estatuilla. 

*Fotografías extraídas de IMDb.com.

Eulàlia Torné

LA IMAGINACIÓ II

https://m.kostka.fje.edu/ca/noticies/0000011132-perque-la-imaginacio-es-lliure

La imaginació, adversa i total amiga de la por,
vola pensant que en algun lloc es destinen les seves paraules.
I en vers comú, la ment poc positiva,
cerca en l’altre una resposta en si mateix.
On sóc? Ningú respon, no soc ningú.
On van paraules incertes d’arrogància i la ment?
S’expandeixen...
Cada cop em sento més buida.
Cada vegada més ignorada en mi mateixa.
Mentre un fil m’ultima les meves frases,
i en buida el subconscient.
Llavors m’aturo, llavors la ment mateixa
ja no és la meva ment.
Queda en si postergada
i la buidor que m’acompanya...
I jo ja no hi sóc.
M’he convertit en l‘altre.
I ja no trobo resposta...
Ni em responc a mi mateixa...
Tot desapareix,
inclòs el joc en queda quiet.
No hi ha resposta.
No en cerco res
Res en queda quiet.
Només la buidor amb la seva foscor més infinita.
Només la paraula buida de confiança.
Paraules en l’aire...
Rés s’imagina, tot s’altera.
I queda una frase.
Ja no t’estimo.
Me’n vull separar.
Lladre de voluntat, de vida i d’arrogància.
Res no em dones,
Tot me n’és pres.
Inclòs la voluntat i la meva esperança.
I de sobte para i parla.

Montserrat Botey

NOU CAMP NOU

 

https://www.fcbarcelona.es/es/ficha/708165/asi-sera-el-futuro-camp-nou

La remodelació del Camp Nou augmentarà la seva capacitat fins arribar als 110.000 espectadors i, aquests increment d´aforament, significarà més abonaments pels socis en llista d’espera. 

L’actual Camp Nou té 63 anys i, per ser un estadi 5 estrelles, està antiquat i amb manca de comoditat. Amb el nou projecte això es pot esmenar. 

Amb aquestes noves obres, la mobilitat per dins l´estadi millorarà notablement. Hi haurà nous ascensors i escales mecàniques per arribar més fàcil i ràpidament a les graderies, i tot el recinte estarà adaptat per a les persones amb mobilitat reduïda. Les boques seran més grans i hi haurà més punts de restauració i amb més varietat. També seran millors la visió del joc, la il·luminació i l´acústica. Els seients seran nous i més confortables, i tots estaran protegits de la pluja i el vent gràcies a la nova coberta que també contribuirà a millorar la sonoritat interior i minimitzarà l’impacte acústic del barri. 

Per construir l’Espai Barça, els socis no hauran de fer cap aportació extra. Les penyes també augmentaran la visibilitat del nou Camp Nou. 

Millorar l’accessibilitat, també és un aspecte cabdal pel projecte de l’Espai Barça. Tindran nous espais per a persones amb mobilitat reduïda i diversitats funcionals, es prioritzaran els accessos i serveis sense barreres. 

JORDI RIBAS

MENÚ DULCE

(Ingredientes para 4 personas)

PRIMER PLATO: MELOCOTONES EN ALMÍBAR CON MORCILLA 

1 bote de melocotones en almíbar
2 morcillas de cebolla
Aceite

Preparación:

Precalentamos el horno a 170ºC. Se abre el bote de melocotones. Ponemos todo el fondo con mitades de melocotón en una bandeja de horno. Se quita la piel a las morcillas y aplastamos la carne con un tenedor. Rellenamos la mitad de los melocotones con la morcilla. Tapamos cada mitad rellena con otra mitad encima. C Ponemos en la fuente un poco de aceite y horneamos unos 25 minutos. Dejamos enfriar un poco. Y ya están listo para comer. 

SEGUNDO PLATO: ALAS DE POLLO FRITAS 

½ kg. de alas de pollo adobadas
Aceite

Preparación:

Ponemos una sartén con aceite y una cáscara de huevo, para que el aceite no se queme. Dejamos que el fuego esté fuerte y se ponen las alas para que se doren por los dos lados. Emplatamos y servimos muy calientes. Y ya estará listo para comer. 

POSTRE: NARANJAS CON CHOCOLATE

2 naranjas
1 paquete de chocolate a la taza negro 0% azúcares añadidos
½ l de leche
8 cucharadas de azúcar
1 taza grande de agua

Preparación:

 

Fundimos el chocolate junto con la leche, y se le van dando vueltas hasta que empiece a hervir. Cortamos las naranjas a rodajas muy finas y se reservan. Ponemos un cazo con una taza de agua con el azúcar y las rodajas de las naranjas y se removiendo con cuidado hasta que estén ya suficientemente dulces (unos 25 min). Pasamos por el chocolate ya hecho, bien empapadas. Dejamos enfriar y ya está listo para comer. 

¡Que aproveche!

Esther Peral

TÁNGER

Tánger es una ciudad muy influida por los españoles, los franceses, los portugueses, los italianos… Era un lugar que todos querían conquistar. Por eso hay plaza y edificios con aires europeos. Hay gente de todos los lugares y religiones: españoles, alemanes, judíos… 

Hay un bulevar con tiendas de marcas. Son muy caras porque son marcas italianas, francesas… Son más caras que en su propio país. Compra gente famosa y rica porque allí hay mucha gente que trabaja en sucursales de empresas europeas. Todas las tiendas están abiertas desde las once de la mañana hasta la una de la noche. Venden cosas deferentes de aquí, todas antiguas. 

Después está el zoco. Hay cosas bonitas y baratas. Por ejemplos: ropa, zapatos, decoración, utensilios de cocina, maletas, cortinas, productos de belleza… hay de todo. Es el lugar donde suelen comprar la mayoría de los marroquíes. 

Hay un montón de playas de arena. El agua está muy fría. En la playa blanca el agua es como de hielo. Es debido, a que el Atlántico está muy cerca. Va muy bien para la piel. También hay una playa que se llama Playa de Achaka, tiene la arena negra y roja y se usa para la belleza de la piel de la cara y el cuerpo. Se vende para la belleza. 

Está Marshan, un barrio de Tánger. Es un lugar muy bonito. Hay mucha gente viven europeos. Tiene aires andaluces, con casa y torres. 

Hay tumbas que son de cristianos, judíos, romanos, alemanes, franceses… Son de la Segunda Guerra Mundial. 

Hay una zona con la montaña al lado del mar. 

También se puede visitar una plaza muy antigua con objetos de la guerra incrustados, enfrente del mar. 

También está el puerto de Tánger, es el segundo más grande de mundo. 

Iffran población que está muy lejos de Tánger pero es muy bonita. Hay mucha gente europea y de otros lados del mundo. Parece la Australia de Marruecos. 

En un lugar llamado Melat es una montaña llena de torres. También hay palacios del Rey de Marruecos y otros reyes y príncipes de países árabes. 

Hay una plaza de toros hecha por españoles. Es muy grande y se utiliza como museo, conciertos, reuniones... No se matan toros. 

Teatro de Cervantes con cuatro plantas por lo menos. Lo hicieron hace muchos siglos, un rey español. 

Plaza de Oman es muy grande y es para fiestas que se hacen en verano. Se realizan conciertos de grupos y cantantes de todo el mundo. 

Bani mkad es un barrio todo de negocios donde se vende de todo: ropa, zapatos, cosas de casa… 

Hay es un castillo. En las guerras se mataba a la gente con cañones tirando bombas desde allí. Es muy grande. Está enfrente del mar. Se intentó que entre españoles, alemanes y franceses no entrasen en Tánger. 

Hay un museo con objetos de guerras europeas (pistolas, rofles, bombas…). 

Hay una fuente pública porque la gente no tenía agua y la cogían de allí para comer y lavar. 

Hay plazas con mercadillos. Se abre cada día de la semana desde las 10h hasta las 12h de la noche. Está lleno de turistas, hay gente de todos lados porque es una ciudad muy bonita. Viven incluso judíos. 

Hay unas playas muy bonitas que son Marina 1 y Marina 2. 

Ahora mi familia vive en un pueblo que se llama Lhadad.

Amal Boulif

MENÚ TUTI FRUTI

(Ingredientes para 4 personas)

PRIMER PLATO: QUESO FRESCO CON GUISANTES 

4 limones
400 gr. de guisantes
500 gr de queso Ricota
24 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas llenas de orégano seco
Pan
Pimienta
Sal

Preparación: 

Se pone una olla al fuego con agua y sal. Cuando hierva, se le echan los guisantes y se cuecen unos 3 minutos. Se escurren. Se rayan la piel de dos limones. Se exprime el zumo de los 4 limones. Se le pone al zumo, el aceite, el orégano, pimienta. Se le añade la ricota troceada haciendo una pasta añadiendo los guisantes. Se tuesta un poco el pan, y se va untando la pasta sobre el pan tostado. Y ya estará listo para comer. 

SEGUNDO PLATO: NATA BATIDA CON SALMÓN AHUMADO

500 gr. de salmón ahumado
2 botes de nata para cocinar de 500 cl
6 limones
Eneldo

Preparación:

Batimos la nata con la batidora, y se extiende sobre un plato. Se le exprime el zumo de los limones y se pone por encima de la nata. Añadimos el salmón y por último se decora con eneldo. Y ya estará listo para comer. 

POSTRE: TARTA MULTICOLOR 

1 masa de pasta quebrada
1 mango
4 kiwis
1 tarrina de arándanos
1 tarrina de frambuesas
½ piña
Margarina

Para la crema pastelera:

4 yemas de huevo
145 gr. de azúcar
50 gr. de harina de maíz
500 cl. de leche
1 vaina de vainilla
La piel de un limón

Para el glaseado:

Una taza de agua
Una de azúcar

Preparación:

Precalentamos el horno a 170ºC sólo la parte de abajo. Mientras, desenvolvemos la masa y la ponemos en un molde untado de margarina. Se pincha toda con un tenedor. Se introduce en el horno unos 15 minutos. Cuando ya está dorada se saca y se reserva. 

Para hacer la crema pastelera, se pone en un cazo la leche, la vainilla, el azúcar y la piel de un limón. Se deja cocer unos minutos y se le añade las yemas revueltas y la harina de maíz. Se va dando vueltas hasta que esta se espese. Una vez hecha la crema, se le extiende sobre la masa. 

Y a continuación, se tienen ya cortadas todas las frutas, y se van poniendo por encima jugando con los colores. 

Se pone un cazo pequeño al fuego con una taza de agua por una de azúcar. Se van dando vueltas hasta que se espese y la untamos con un pincel. Y ya está lista para comer. 

¡Que aproveche! 

Esther Peral.

LA IMAGINACIÓ

Extreta de https://www.mayoresudp.org/usos-la-imaginacion/

El pensament va i va
Cercant dins el subconscient, paraula a paraula
Fins que el vers queda escrit, concretant.

Com el rostre d’un infant,
S’il·lumina al trobar una pilota prohibida
Trobada entre les fulles de la planta del jardí
Que feia temps que buscava.
La utopia de rescatar
allò extraviat i resoldre així
l’enigma del problema.
La discrepància de les idees,
el subconscient que n’has tornat ...
I retrobat!

Els dies cauen en desús
Les fulles caigudes de l'arbre de l’hivern
Despullen d’interès la maldat.
L’esperança que neix sempre en creure
que res es impossible de perdre.
Aleshores reneix.
En espera d’obscura sorpresa d’esperar
que l ‘altre sempre pot ser benvolent.
L’espera de sempre creure en la bondat de l’hivern...
la imaginació volta i volta.
La por sorgeix mentrestant.
L’espera s’acumula d’interès.
La sorpresa en els altres
esclata en un sospir de impaciència,
de sort.

La imaginació ara persegueix els seus somnis,
cancel·la la mentida,
aclareix la veritat
i va dempeus a l’anada i vinguda
d’un futur on tot és possible.

S’apropa exasperant d’imaginació,
cercant la seguretat dins els seus llavis
i pregunta :
“ d’on neix la il·lusió?”
“Com retrobar la il·lusió de l‘infant?”
“ com gaudir d’allò retrobat?”
Mentre que la veritat contesta:
I la resposta diàfana negada,
com del poder en mans de l‘altra
respon amb senzilla veu:
“ mentre tu buscaves jo ja he triat“

La imaginació es perd però buscant una nova resposta va dir dir:

“La esperança és qui l’ha trobat”.

Montserrat Botey

MENÚ VERDE

(Ingredientes para 4 personas)

PRIMER PLATO: ESPINACAS CON BECHAMEL 

1 kg de espinacas
Agua
Sal
Queso rayado

Salsa de bechamel:
   Un poco de mantequilla
   1 cebolla rayada
   1 litro de leche
   2 o 3 cucharadas de harina

Preparación:

Se ponen en una olla con agua y un poco de sal al fuego. Se lavan muy bien las espinacas y se trocean. Cuando empiece a hervir, se introducen dentro de la olla. Se dejan cocer unos 10 minutos. Se escurren y seguidamente se hace la bechamel. 

Ponemos un poco de mantequilla al fuego en un cazo, añadimos la cebolla. Cuando esté dorada se le añade un poco de leche y un poco de sal. Cuando hierva, echamos el resto de leche con la harina. Se va dando vueltas hasta que se espese. 

Precalentamos el horno a 170ºC, sólo por la parte de arriba. En una fuente de horno ponemos las espinacas hervidas, cubiertas con la bechamel. Por encima, ponemos el queso rallado. Las tenemos unos 15 minutos. Y ya estarán listos para comer. 

SEGUNDO PLATO: PESCADILLA CON SALSA VERDE 

1 pescadilla de 1 kg. aproximadamente 

½ kg. de almejas
1 cucharada de harina
Un vaso pequeño de vino blanco
Aceite de oliva
2 ajos
Perejil
Sal
Agua

Preparación:

Se trocea y se sala la pescadilla. Se hace una picada de ajo y perejil. Se coloca una paellera con aceite al fuego más bien lento. Se sofríe la picada. Después, echamos la harina y el vino blanco. Cuando esté todo se pone la pescadilla y las almejas. Se deja unos minutos por cada lado. Y ya estará listo para comer. 

POSTRE: YOGURT CON FRUTAS 

1 yogurt de 1/2kg
1 mandarina
Un puñado de granada
Unas pocas de uvas
Un poco de canela en polvo

Preparación:

Se pone en un bol pequeño el yogurt y dentro todas las frutas. Espolvoreamos con un poco de canela. Y ya estará listo para comer.

¡Que aproveche!

Esther Peral.

ANSU FATI I CARLES PEREZ

Extreta de https://www.culemania.com/culemaniacos/intercambio-mensajes-padres-ansu-fati-carles-perez_300059_102.html

Diuen que d’un gran mal en surt un gran bé. 

Quan durant aquest estiu es van conèixer les lesions de Leo Messi, Luis Suárez i Ousmane Dembélé, la major part de l’afició culer es va posar les mans al cap, preocupada pel fet de no tenir l’habitual trident. A la Masia en canvi, respiraven tranquils. Sabien que les lesions dels tres atacants presentava una enorme oportunitat per a dos joves futbolistes que, fins aquell punt, havien despuntat a les categories inferiors: Ansu Fati (Guinea-Bissau, 31 octubre 2002) i Carles Pérez (Granollers, 16 de febrer 1998). 

Aquella oportunitat s’ha convertit en realitat. Des de aquelles inoportunes lesions, en Carles Pérez s’ha entrenat i jugat amb el primer equip signant un nou contracte. Mentre que Ansu Fati és el golejador més jove del Barça a la Lliga. 

Era impensable preveure una doble irrupció d’aquest abast, però així ha estat. 

L’Ansu és inconformista i autoexigent, capaç de fer coses no habituals: si pot inventar inventa. Li agrada més el joc creatiu que l’efectiu, cosa que per tots els entrenadors que ha tingut li han intentat corregir. Perquè conciliï totes dues coses però sense tallar-li el “jogo bonito”. 

En Carles s’incorporà al cadet B, procedent de l’Espanyol. Primer era el típic jugador que sempre feia el mateix: conduïa la pilota de fora cap a dins. Però per sort, els entrenadors que ha tingut l’han ajudat a saber triar millor que cal fer en cada cas. 

Sense pilota va molt bé a l’espai, es mou entre línies i també és un bon defensor. 

Talentosos i inconformistes per naturalesa, Ansu Fati i Carles Pérez representen millor que ningú la generació Z, aquella que emmarca les persones nascudes entre finals dels 90 i principis de segle XXI. 

Són present i futur.

*Nota de l'autor: L'article va ser publicat el 13 de gener del 2020. A posteriori, en Carles Pérez ha sigut venut a la Roma per 15 milions d'euros amb una opció del Barça de recompra a partir de 25 milions d'euros. 

JORDI RIBAS