30 de setembre del 2019

ANTOINE GRIEZMANN



Antoine Griezmann va viure una infantesa envoltada de futbol, però també d’insatisfaccions, fins que la Real Sociedad li va donar l’oportunitat quan era un preadolescent de demostrar que el talent és més important que el físic. 

Va començar a jugar ben aviat als 4 anys a les categories inferiors de l’equip de la seva ciutat Macon. Li agradava ser porter. Moltes vegades quan anava de campaments de futbol a l’estiu es posava de porter. El seu pare (que era entrenador de nivells inferiors) s’enfadava perquè el volia veure de jugador al camp amb la pilota als peus i no a les mans. 

Era un futbolista com ara, de pocs tocs i jugador d’equip. 

De petit, es fixava amb en David Beckham pels seus tocs, la seva imatge i el seu carisma. També admirava en Sonny Anderson perquè era el golejador del Lió i li agradava en Juninho Pernambucano per com tirava les faltes. 

Durant el seu procés de formació, va intentar entrar en algun dels clubs grans de França però no li van donar cap oportunitat. El seu pare va ser el seu entrenador als 13 anys, i llavors es va adonar de que volia ser professional. 

Van venir clubs per començar a fer proves per entrar als seus centres de formació, però sempre obtenia un no per resposta, com excusa deien que era baixet. Però per ell no hi havia problemes d’alçada, sinó que valorava el que tenia a les cames. El seu pare l’empenyia i l’animava i poc desprès va trucar la Real Sociedad. Li van fer unes proves i al final el van voler fitxar. Als bascos els interessava portar-lo al planter de la Real, per això va haver de parlar amb els seus pares, perquè no era fàcil. Eren 800 o 900 km lluny de casa, però al final els va convèncer. 

Per fi algú es fixava en la seva tècnica i no només en el seu físic!!! 

Els seus pares, per temes de diners, no podien anar sempre que volien a San Sebastian, i ell no podia pujar a França perquè tenia partits, escola i era complicat. Només al desembre podia estar com a màxim 10 dies amb la seva família per Nadal. 

Un dia el van trucar per jugar d’extrem esquerre amb el primer equip de la “Real”. Primer va jugar partits amistosos on va marcar bastants gols, més tard el president del club, el senyor Aperribay, li va donar el seu primer contracte professional. Llavors l’equip absolut estava a 2ª divisió i en aquella primera temporada de l’Antoine es va pujar a 1ª divisió. En la seva última temporada amb la Real Sociedad, va classificar aquest club a zona de campions. 

Ell diu que a Donostia va créixer molt com a futbolista i que els hi deu tot, el ser al Barça i guanyar el Mundial de Rússia 2018 amb França. 

Llavors l’Atlético de Madrid el fitxa perquè vol reforçar l’equip, després de guanyar una lliga, la 13-14, i perdre una final de Lliga de Campions contra el Real Madrid. 

Li va costar entrar en l’onze titular però al cap d’uns mesos ho va aconseguir. L’entrenador, Diego Pablo Simeone, el va portar a un nivell molt alt. És bastant físic, mai dóna un dia de descans i treballa molt bé tàcticament, ningú pot deixar de lluitar o baixar el ritme. 

Amb l’Atlético va perdre la 2ª final de la Lliga de Campions a que van perdre de nou contra el Real Madrid, un mes més tard perd amb la seva selecció la Eurocopa 2016 contra Portugal. Van ser moments durs per Griezmann. 

També té moments dolços. Guanya la Europa League contra l’Olimpic de Marsella i poc temps després el Mundial de Futbol amb França. 

Aquell estiu del 2018, el Barça vol fitxar l’Antoine però després d’un estira i arronsa, el francès munta un vídeo polèmic on diu que es queda al equip “colchonero”. 

Però al 2019 a la fi el Club Blaugrana porta al Camp Nou al crack. 

Josep Maria Bartomeu ha reconegut que portar en Griezmann no ha estat fàcil, el jugador ha costat 120 milions d’euros. El Club ha demanat un préstec de 35 milions a tornar en sis mesos i els altres 85 milions són de factures que estaven pendents de cobrar. 

Amb el fixatge d’Antoine Griezmann el Barça fa un salt important de qualitat i il·lusiona als culers a guanyar títols. 

JORDI RIBAS 

23 de setembre del 2019

UN SOMRIURE CERCA ELS SEUS PASSOS

Bel·ligerant, insegur però constant
Ple d’alegries,
Somriures planers
Constant en l’esperança
Cerca els seus llavis i discorre
entre la gent versàtil que ocorre entre nosaltres
Pensa llum suau de pensament
la vida esdevé en les seves paraules i passa
transcorre l’essència del benestar
com ombrívoles ombres del temps passat,
del vers de futur i d’esperança.
Fes contraure el pensament
com si fos el dia de la matinada
i no oculta a les hores de la nit,
que com vers hostil cerca el demà
de la vellesa inexorable.
Cerca consolada el pas del dia
i de la nit lliure company la meva ànima
de pas segur de vida
i vida incontrolada
on el seny es rauxa quan arriba l’esperança
i mai s’apaga... com si fos l’ànima
cerca immòbil la vida com pàgines d’un llibre sense pàgines...

Montse Botey

MENÚ VEGETARIANO

(Ingredientes para 4 personas)

PRIMER PLATO: GAZPACHO ANDALUZ


1 o 2 dientes de ajo
50 gr. de pimiento verde
70 gr. de pepino
40 gr. de cebolla
30 ml. de vinagre
1 cucharadita de sal
50 o 100 ml.. de aceite de oliva

Preparación:

Se pone una olla con agua a hervir. A continuación, cogemos los tomates y se les hace un corte en cruz. Se le añade al agua hirviendo unos tres segundos. Los retiramos y ya están listos para pelar. Se le añade todos los ingredientes troceados en un recipiente hondo y se tritura. Se prueba el punto de sal y ya estará listo para comer. 

SEGUNDO PLATO: HAMBURGUESAS DE JUDÍAS ROJAS 


1 taza de judías rojas
1 zanahoria grande
1 ramita de apio
1 remolacha pequeña
½ cebolla morada
3 o 4 cucharaditas de harina integral
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 manojo de cilantro picado finamente
1 cucharadita de comino y otra de cúrcuma
Pimienta
Sal

Preparación:

Cocer la remolacha, la zanahoria, y las judías unos 20 minutos. Las judías se trituran un poco, que queden trocitos y se reservan. Se trituran los demás ingredientes citados arriba hasta que quede una pasta homogénea. Se empiezan a hacer bolitas y aplanar para darle forma de hamburguesa. Precalentamos el horno a 170ºC. Se ponen las hamburguesas en una bandeja al horno forrada con papel de cocina. Se dejan unos 20 minutos o hasta que queden doradas. 

POSTRE: MAGDALENAS DE PLÁTANO MACHO VERDE


2 plátanos machos verdes 
2 huevos 
2 cucharadas de aceite 
1 cucharadita de azúcar de coco 
Trocitos de manzana 
Aceite para engrasar los moldes

Preparación: 

Pelar los plátanos, cortando las puntas y trocearlos. Añadirlos en un vaso de batidora, junto con todos los ingredientes menos las manzanas. Triturar bien hasta que quede una pasta espesa. Engrasa los recipientes y vierte la mezcla llenándolos hasta la mitad. Precalentar el horno unos 170º C y las ponemos unos 25 minutos. Se pincha con un cuchillo y si sale limpio están listas. Los decoramos con trocitos de manzana. Y ya estará listo para comer. 

¡Que aproveche! 

Esther Peral. 

16 de setembre del 2019

CONSEJOS SOBRE CÓMO ORGANIZAR TU VIDA

  • Pon en su sitio cada vez que utilices algo.
  • Haz la cama cuando te levantes.
  • Por la noche, haz una lista con las cosas que tienes que hacer el día después.
  • Actualiza tu agenda a diario.
  • Escribe un diario.
  • Tira, dona o vende todo lo que no necesites.
  • Puedes usar apps para mantenerte organizado como Butleroy, Clickup…
  • Haz pasos pequeños para organizar tu casa.
  • Un sitio para cada cosa y cada cosa en su sitio.
  • Hazte un menú semanal para no tener que decidir en el último momento qué comes.
  • Haz una lista de compra para no comprar de más o de menos, puedes tener un papel en la nevera para ir apuntando lo que necesitas.
  • No duermas con el móvil o la televisión. Dormirás mejor y descansarás más.
  • Etiqueta todo lo que tengas organizado en los armarios o estanterías.
  • Asegúrate de no tener productos caducados. Tíralos si los tienes.
  • Lava los platos o ponlos en el lavaplatos enseguida que los utilices. No dejes que se acumulen en el fregadero.
  • Elimina todos los correos electrónicos que no te interesen. Mantén el correo electrónico limpio y organizado.
  • Puedes ponerte alarmas para sacar al perro, tomarte pastillas, comer, salir de casa…
  • Ten una rutina diaria. Si llevas un horario regular tendrás una vida más organizada y estable.
  • Levántate y vete a dormir siempre a la misma hora. Hay despertadores y aplicaciones de móvil que te despiertan con luz y sonidos suaves para no despertarte de golpe.
Eulàlia Torné

POBRESA I RIQUESA


Què vull, com cerco... 
Preguntes que es fa la Humanitat 
Com desapareixen, en la penombra dels seus llavis 
En el cert de l’ahir, en l’avanç de les paraules 
Transmeten oblidades 
L’acolliment de idees, 
La concordança de les paraules 
Transmeses de diàleg 
Del poeta més subtil d’optimisme 
Que ocorre en versos d’esperança 
En la quotidiana lluita per la natura 
Que de persones que encara creuen 
Que no subestima el pas del matí en la llum perpètua de la tarda 
Versos ocults, vides llunyanes 
Però amb promeses 
Austerament oblidades. 
Ensenyen amb el seus passos 
I una sola llàgrima val més que un vers en l‘aigua 

Com renéixer en el món... 
Transmès pels rics 
La promesa més injusta 
Xerren més que parlen 
No assumeixen i gasten 
Obliden més que lluiten 
S‘obliden que en aquesta vida 
Res és etern 
I mai inoblidable 

Montse Botey 

MENÚ FRESCO DE PRIMAVERA

(Ingredientes para 4 personas)

PRIMER PLATO: GUISANTES SALTEADOS 


1 kg de guisantes
1 caja de beicon troceado
Aceite
Sal

Preparación:

Ponemos una olla con sal al fuego con agua. Cuando rompa a hervir, echamos los guisantes unos 15 minutos. Los escurrimos y en una sartén con aceite salteamos los guisantes con el beicon. Y ya estará listo para comer. 

SEGUNDO PLATO: BUÑUELOS DE BACALAO


½ kg de bacalao desalado y desmigado
2 ajos negros
1 patata
1 huevo
Harina
Una picada de ajo y perejil
1 sobre de levadura
Cúrcuma
Aceite
Sal

Preparación: 

Se cuece en una olla con agua y sal la patata pelada. Hacemos una pasta homogénea con todos los ingredientes menos el ajo negro y el aceite. La textura tiene que permitir hacer bolas. Por tanto, pondremos la harina suficiente para ello. Ponemos una sartén en el fuego con suficiente aceite. Y se hacen bola con la masa, para luego freírlas. Tiene que quedar doradas. Se pica los ajos negros y se le añade por encima. Ya estará listo para comer. 

POSTRE: FRESAS CON NATA


½ Kg de fresas 
1 bote de nata azucarada 

Preparación: 

Se lavan y se trocean las fresas. Se cortan por la mitad en cuatro trozos, y le ponemos una buena capa de nata. Y ya estará listo para comer. 

¡Que aproveche! 

Esther Peral.